MENU DEGUSTAZIONE

4 portate | 80

Parmigiana di melanzane, gambero rosso, burrata e polvere di pomodoro

Tortelli di pasta fresca in farcia di melanzane, vongole e calamari

Polipo arrostito e laccato alla salsa barbecue con mugnoli e spuma di patate

Pera al vino rosso con gelato alla vaniglia e crema al limone

6 portate | 120

Le nostre tartare di pesce crudo (tonno, ricciola, scampi, salmone)

Capasanta crispy bacon, misticanza di erbe e fiori, maionese alla menta e mela verde

Risotto al peperone con burro di arachidi e sarde affumicate

Amorini gialli e neri, pesto al basilico, gambero rosso e burrata

Spigola, limone, acciughe e pane al nero

Bavarese al miele e pinoli salsa al caramello

Corso Sempione 38 20154 Milano

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APERTURA

martedì - sabato cena dalle 19:30 alle 23:00

domenica pranzo dalle 12:30 alle 14:30

© 2020 DD Restaurant Srl, Milano

Tel. +39 02 49422752 | info@caveauditradizioni.it